SLINGY (SLINGS)

Je to skupina nápojov, ktorých charakteristickou súčasťou je citrónová šťava a čerstvá, dobre schladená voda.

Pripravujeme ich v tambléri s prísadou ľadu alebo priamo v pohári, v ktorom ich podávame. Najvhodnejšie poháre na podávanie sú „napoleónky“ alebo poháre na „bowle“ s obsahom 1/8 až 1/10 litra. Slingy podávame pred jedlom alebo po jedle.

VODKOVÝ SLING

1 kl citrónového cukrového sirupu, 2 kl citrónovej šťavy, 5 kl vodky, chladená voda, lyžica ľadu.

Do tambléra dáme ľad, prilejeme sirup, šťavu a vodku, ľahko zamiešame a cez sitko nalejeme do pohára, ktorý dolejeme dobre vychladenou vodou a podávame.

BRANDY SLING

1 kl pomarančového cukrového sirupu, 2 kl citrónovej šťavy, 5 kl koňaku (brandy), 1 lyžica ľadu, chladená voda.

WHISKY SLING

1 kl cukrového sirupu, 2 kl citrónovej šťavy, 5 kl whisky, 1 lyžica ľadu, chladená voda.