SOURY (SOURS)

SOURY (SOURS)

Soury sú kyslasté liehové osviežujúce nápoje. Pripravujú sa podobne ako fizy. Podávajú sa v tamblérových pohároch. Musíme dbať na to, aby sa trepali dostatočne dlhý čas. Obľúbené sú najmä v horúcich letných dňoch.

ZÁKLADNÝ RECEPT: šejker naplníme drobným ľadom, pridáme šťavu z pol citróna, 2-3 kávové lyžičky kryštálového cukru a 50 g z predpísanej liehoviny (whisky, rum, gin atď.). Šejker zabalíme do čistej utierky a intenzívne trepeme asi 2 minúty.

Nápoj precedíme do stredne veľkého temblérového alebo sourového pohára, ozdobíme niekoľkými čerešriami, kolieskami pomarančov alebo citrónov a doplníme studenou sódovou vodou. Podávame s lyžičkou a slamkou.

BRANDY SOUR

šťava z 1 citróna, 4 kl koňaku, 1/2 kávovej lyžičky cukru.

WHISKY SOUR

4 kl whisky, šťava z 1/2 citróna, 1 lyžička cukru.

Intenzívne trepeme, precedíme dowhisky pohára, doplníme strekom sódovej vody a ozdobíme kolieskom citróna.

GINOVÝ SOUR

4 kl ginu, I kávová lyžička cukru, šťava z 1 citróna.

Intenzívne trepeme, precedíme do pohára a doplníme troškou sódovej vody.

Smädní tu hľadali:

  • jablcny must
  • recept na jablcny must

Komentáre sú uzavreté.